爆烧冬笋

编辑:小豹子/2018-05-04 12:44

爆烧冬笋的做法详细介绍

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爆烧冬笋的简介及特色

脆嫩爽口,营养丰富。 菜系及功效:家常菜谱

爆烧冬笋的制作食材:

冬笋。
柿子椒,葱,姜。
盐,鸡精,酱油,白糖,香油,料酒,大料,淀粉。

爆烧冬笋的做法详细步骤

1、将冬笋切成菱形块,柿子椒切成片备用;

2、坐锅点火倒入油,待油热后放入笋块炸至金黄色,倒出控油,锅中留底油,下大料、葱、姜煸炒,放入冬笋,倒适量水,加入盐、鸡精、白糖、酱油,盖上盖子煨5-6分钟,最后放入柿子椒翻炒,水淀粉勾芡,淋香油出锅即可。 美食分享,让更多人知道